白酒的品牌百花齐放，名气大的小的、高端中低端的。做为普通消费者的我们未必能喝得起那些价格高昂的名品白酒。但是，为了我们的健康着想，也不能随便买上一种酒就喝。特别是遇上假酒甚至会出现生命危险。那么究竟什么酒才是适合自己呢?

嘉兴酒管家，一家专业、可靠的酒水供应商，酒水厂家直供价格实惠，深受广大消费者的喜爱。为了让大家能买到正宗实惠、安全可靠的酒水，下面酒管家为大家介绍一下如何选购正宗、高品质的白酒:

1、建议大家不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工过程中不符合卫生要求，如甲醇、杂醇油等有毒有害物质超标。

2、白酒产品并非“越陈越香”。低度白酒（通常指酒精度40°以下的产品）是当前白酒产品中的主流。低度白酒在存放一段时间后（通常指一年或更久）出现的酯类物质水解，导致口味寡淡。因此，在购买低度白酒时，最好应选择两年以内的白酒产品饮用。

3、白酒在52—54度，酒味也最协调。乙醇含量越高，酒性越烈，酒度愈高，对人体的危害也愈大。商品白酒中的乙醇含量最高可达百分之六十五。有人认为酒度愈高的白酒质量愈好，其实不然，白酒在52—54度，乙醇分子与水分子的亲和力最强，酒味也最协调。

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