夏末秋初，天气仍然闷热，所以常常使人脾胃受困，食欲不振， 因此需要用饮食来调补，增加营养物质的摄入， 达到祛暑消疲的目的，滋补多以清淡、滋阴食品为主，即“清补”，鸭子就是暑天的清补佳品，它不仅营养丰富，而且因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。在嘉兴，要吃酱鸭就要吃古法酱鸭。

嘉兴古法酱鸭，当然一定得选味德丰。

味德丰是专门做古法酱鸭的。从精选每一种原料开始，到清洗、腌制、烘培、制作的每一步工序，都经过专职、专业人员层层尽心，步步把关。不以五花八门的调味料取胜，而是用最简单基本的佐料，激发鸭子最原初又最鲜美的味道，实现江南人最钟爱的“咸 、鲜、甜”三味的完美结合，所以受到嘉兴消费者的喜爱。

嘉兴古法酱鸭，味德丰的滋味赞！